L'expérience gustative qui sort des sentiers battus

Descriptif

• intervenant : 1 barman / barmaid.
• application : animation de salon, événement en intérieur ou extérieur sur le thème de la gastronomie, de l'innovation...
• description : enfin démocratisée, la cuisine moléculaire se décline en animation ludique et conviviale pour vos salons et cocktails... Dégustez par exemple d'étonnants sorbets parfumés réalisés à l'azote liquide ou des cocktails fumants. Impact garanti !

Technique & Logistique

• technique : prévoir une structure de bar nappée.
• logistique : matières premières, vaisselle et décoration du bar incluses.
• à prévoir sur place : loge, repas staff (selon horaires).

Forfait

• forfait : 2 heures d'animation.
• option : 1 heure supplémentaire.